Spijsverteringsenzymen - spijsvertering voor gevorderden

Welke spijsverteringsenzymen heb je nodig om eiwitten, vetten en koolhydraten te verteren? Ze komen allemaal aan bod tijdens dit filmpje. Andere onderwerpen die behandeld worden: pH-poptimumkromme van peptase en amylase en lactose-intolerantie.